ADO
Если у Вас Delphi 5 Enterprise или Delphi 5 Professional с ADO Express, то Вы можете использовать компонент ADOTable и в его свойстве ConnectionString настроить (build) подключение как базе данных MS Access. Например:

При этом будет открыта база данных D:\Path\dbname.mdb, будет использован драйвер ADO для базы данных Access (Microsoft.Jet.OLEDB.4.0). Имя пользователя будет Admin без пароля (эти значения присваиваются поумолчанию при создании базы Access). Если Вы всё-таки захотите использовать пароль, то его надо будет задать в ствойстве Jet OLEDB:Database Password. Если у Вас установлен режим безопасности, то необходимо указать файл .MDW или .MDA в свойстве Jet OLEDB:System database.

BDE
Так же для открытия базы данных Access можно воспользоваться BDE которая содержит родной драйвер (MSACCESS). В компоненте Database установите следующие свойства:
DatabaseName = Any_name (или Alias_name)
DriverName = MSACCESS
LoginPrompt = False
Params = PATH=d:\path
DATABASE NAME=d:\path\filename.mdb
TRACE MODE=0
LANGDRIVER=Access General
USER NAME=Admin
PASSWORD=your_password
Open/MODE=Read/Write
SQLPASSTHRU MODE=Not SHARED
Значения свойства DatabaseName объекта Database, это то, которое Вы будете использовать в свойстве DatabaseName компонентов Table и Query, которые представляют таблицы и запросы для этой базы данных (тем самым связывая их с объектом Database).
BDE+ODBC
В случае с базой данных Access, BDE предоставляет драйвер, однако существует множество других баз, для которых в BDE драйвера нет, но для которых есть драйвер ODBC. ODBC обычно используется для небольших баз данных или в приложениях, в которых присутствуют только операции импорта/экспорта...
Ниже приведён пример использования драйвера ODBC с BDE для открытия базы данных Access:

Создайте DSN (Data Source Name) для Вашей базы данных (используя апплет ODBC Data Sources в панели управления).
Кликните на закладку "System DSN" или "User DSN"
Кликните по кнопке "Add..."
Выберите "Microsoft Access Driver (*.mdb)" и нажмите ENTER. Появится диалоговое окошко "ODBC Microsoft Access Setup".
Задайте имя в текстовом окошке Data Source Name (без пробелов и без специальных символов).
Кликните по кнопке "Select..." чтобы выбрать нужный файл .MDB.
Если у Вас установлена схема безопасноти, то выберите радио кнопку "Database" в "System Database", а затем кликните кнопку "System database...", чтобы указать файл рабочей группы .MDW или .MDA.
Если Вы хотите указать имя пользователя и пароль, то нажмите кнопку "Advanced...". Данный способ защиты является низкоуровневым, так как любой, кто имеет доступ к Вашей машине может спокойно посмотреть свойства DSN. Если Вам необходим более высокий уровень защиты, то задавать имя пользователя и пароль необходимо на стадии открытия базы данных (см. ниже).
В заключении нажмите "OK", после чего Ваш DSN будет сохранён.
В Delphi установите свойства компонента TDatabase:
В DatabaseName задайте имя, которое указали в DSN.
Если Вы хотите, чтобы пользователя спрашивали имя и пароль, то установите LoginPrompt в True.
Если Вы не хотите использовать стандартный диалог имени и пароля (или если имя и пароль будут задаваться программно), то установите LoginPrompt в False и задайте свойство Params (или задайте эти свойства по ходу выполнения программы):
USER NAME=your_username
PASSWORD=your_password
Свяжите компоненты TTable или TQuery с компонентом TDatabase, как рассказывалось Выше, просто указав тоже имя (которое было задано в DSN) в их соответствующих свойствах DatabaseName.

Взято из http://forum.sources.ru